阅读著作前请点击订阅，这里有最新的好意思食教程免费浏览，咱们会每天更新厚味又浅近的好意思食教程，快来订阅吧!

“从手到口，从口到心，中国东说念主连接着对寰宇和东说念主生独到的感知格式。惟有点起炉火，端起碗筷，每个闲居的东说念主，齐在某个一刹，参与创造了舌尖上的超卓史诗。”

各人好这里是喂尚好意思食，每天共享厚味的家常菜。夏令必备的5说念家常凉拌菜，厚味又爽口，下酒又下饭，超等的厚味，感深嗜的一又友快来试试吧！

一、凉拌藕丝

准备食材：极新莲藕、红椒丝、蒜末、小米辣、香菜、花生米

作念法才智：

1、将极新莲藕洗净，切成均匀厚度的片状，再切成丝状。藕丝长度适中，幸免过细导致口感欠安。

2、在锅中加入足量净水，加入一勺白醋，待水开后放入藕丝。焯水时分不宜过长，以保持藕丝的圆润口感。

3、将焯水后的藕丝捞出，飞快放入凉水中过凉，以保持其光泽和口感。

4、将藕丝沥干水分，放入碗中。加入红椒丝、蒜末、小米辣和香菜，以及适量的花生米。

5、凭证个东说念主口味，加入适量盐、鸡精、白糖、香醋、生抽和香油，搅动均匀。确保调料均匀裹在藕丝上，即可装盘享用。

二、凉拌海带丝

准备食材：海带丝、蒜末、葱段、干辣椒、辣椒面

作念法才智：

1、将海带丝提前用水泡发，洗净后切成小段。

2、在锅中加入足量净水，加入一勺白醋，待水开后放入海带丝。焯水时分不宜过长，以保持海带丝的直露口感。

3、将焯水后的海带丝捞出，飞快放入凉水中过凉，沥干水分。

4、将海带丝放入碗中，加入蒜末、葱段、干辣椒和辣椒面。

5、淋上一勺热油，激励出香味。凭证个东说念主口味，加入适量盐、鸡精、白糖、生抽和陈醋，搅动均匀后即可装盘享用。

三、凉拌木耳丝

准备食材：干木耳丝、青红椒丝、蒜末、干辣椒

作念法才智：

1、将干木耳丝用温水浸泡两小时，泡发后洗净。

2、在锅中加入足量净水，加入一勺白醋，待水开后放入木耳丝。焯水时分约两分钟，捞出后飞快放入凉水中过凉，沥干水分。

3、将木耳丝放入碗中，加入青红椒丝、蒜末和干辣椒。

4、淋上一勺热油，激励出香味。凭证个东说念主口味，加入适量盐、鸡精、白糖、生抽和陈醋，搅动均匀后即可装盘享用。

四、凉拌紫甘蓝

准备食材：紫甘蓝、蒜末、干辣椒、香菜、花生米

作念法才智：

1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，放入碗中，加入一勺盐合手拌均匀，腌制20分钟。

2、将腌制好的紫甘蓝丝用净水洗净，沥干水分。

3、在碗中加入蒜末、干辣椒和香菜段，淋上一勺热油激励出香味。

4、凭证个东说念主口味，加入适量盐、鸡精、白糖、生抽和陈醋，搅动均匀。

5、临了加入适量的花生米，再次搅动均匀后即可装盘享用。

五、凉拌萝卜丝

准备食材：白萝卜、白糖、蒜末、小米辣、香菜

作念法才智：

1、将白萝卜洗净后去皮，切成细丝，放入碗中。

2、加入一大勺白糖，合手拌均匀后腌制10分钟，以去除萝卜的辛辣味。

3、将腌制好的萝卜丝用净水洗净，沥干水分。

4、在碗中加入蒜末、小米辣和香菜段，凭证个东说念主口味加入适量盐、鸡精、生抽和陈醋，搅动均匀。

5、临了淋上极少香油，再次搅动均匀后即可装盘享用。

各人好，我是喂尚好意思食，原谅来到我的好意思食频说念，这里有更多好意思食教程每天齐有更新，若是你也可爱好意思食，就请关爱我吧！我会每天更新不通常的好意思食教程。