你知说念“海江苏”吗？一直以来提到江苏，预见的是散装十三太保，是经济大省，是江南烟雨。

但其实，江苏还有另一面，近1000公里的海岸线，滩涂、渔业丰富，却鲜有东说念主知。

而海江苏的代表——盐城，这个融汇了江苏精华所在的城市，更是鲜少有东说念主贯注。

它既不是经济强市，也莫得无锡、扬州那样的特色，然则，盐城的好，就像是一直被东说念主忽略的“必需品”。

盐城就像是一位低调而败坏的“大佬”，领有江苏最长的海岸线和最广的海域面积。

独占江苏1/2的海岸线，这座因海而生的小城，趣味趣味的是，比起大海，当地东说念主看的最多的是无边无涯的滩涂。

繁密的滩涂，让这座莫得山的城市，迸发出了独特的魔力。

盐城莫得山却不代表没风物，大片的滩涂湿地，造成了震憾的潮汐树，还有湿地公园，让盐城有了“东方湿地、水绿盐城”这样的称呼。

人命在此栖息衍生，上百种独特动物，让盐城领有了“江南版肯尼亚”、“长三角的绿野仙踪”的称呼。

它是全球最大丹顶鹤越冬地，是丹顶鹤的第二个梓里，如故所有这个词这个词长三角唯一的世界自然遗产“中国黄(渤)海候鸟栖息地”。

水乡的温平和狂野的大海间蓝本说不清说念不解的打破，因为这座城，而有了自然浑成的适配感，一切都是那么哀而不伤。

你不错闯入无东说念主的江南雨巷，古镇温婉，也不错去宛若伊犁的湿地公园，踏草原游丛林，寻找摆脱的场合。

盐城的百万亩滩涂，同期也为盐城带来了大都鱼虾蟹螺。

海鲜与东流入海的河流湖泊中分娩的河鲜，生蚝扇贝皮皮虾，在盐城东说念主餐桌上险些是每天都有，马虎竣事海鲜摆脱。

因为水质好，夏天就有流油的大闸蟹，少许不输阳澄湖。

当东说念主们还在高价买阳澄湖大闸蟹的时候，夏天盐城东说念主就依然吃上了大闸蟹，更出过9两重的“蟹王”，价钱也不贵。

因为空气好，让盐城成了一个简直的宜居之地，也就有了痛快喝早茶的底气。

空气质料终年位居江苏之首，生计在省内亦然艰巨的安逸，不输扬州的早茶，一碗鱼汤面更是鲜掉眉毛。

然则这就是盐城的全部吗？

不，当你来到盐城，你还会发现这里“广纳百川”的一面，街头巷尾频繁会有韩文，这里有许多韩企，也催生了大都正统的韩国经管店。

如果来一场盐城的citywalk，你会发现它如所有这个词这个词江苏一般“散装”。

有登第的好意思学，有荷兰花海的隆重，也有非洲大草原的原始鲁莽，韩国的好意思味，还有欧风的别国情调，不妨来望望盐城吧。

盐城东说念主稳重吃

这在江苏是出了名的

如果说江苏是“好意思食萧索”，那盐城东说念主完全第一个不答允。

盐城的好意思味在所有这个词这个词江苏都是出了名的，它既有邃密无比的江南早茶、又有朴素的鸡蛋饼，还有水灵的海鲜、河鲜。

出了省江苏的好意思食仿佛就“查无此地”了，唯有来过的东说念主才知说念原来盐城这样好意思味。

承自扬州、泰州一带，却滋味更为鲜甜的早茶，还有始创的鱼汤面，更别提蟹黄包一口下去不输扬州泰州。

/ 东台鱼汤面 /

盐城领有江浙唯一档的鱼汤面，一碗鱼汤面，纠合了盐城的风物精髓，腹地的水、腹地的鱼、腹地的盐。

唯有东台专有的水土，才能作念出这样鲜好意思的鱼汤面，用鳝鱼骨和鲫鱼熬制汤头，将炸酥的鱼一同煮沸，熬出奶白的鱼汤。

再用鱼汤底下，有的店还会加上文蛤，喝一口汤，一碗鲜好意思的鱼汤面，吃一碗，想三年！

盐城平庸东说念主的一天，就是从一碗鱼汤面开动，配上一碟甜咸适中的土豆块，长生记起的好意思味大抵如斯了！

早茶也必点一份鱼汤面，再加上一份干丝、蟹黄包，鲜到不可，好意思好的一天就这样开动了！

/ 蟹黄汤包 /

盐城百万亩滩涂上，鱼虾蟹螺罪戾累累。而盐城的水质更不输阳澄湖，湖泊柔润出来的大闸蟹，蟹黄还带着浅浅的清甜。

盐城更出过9两重的“蟹王”，用如斯好的蟹包出来的蟹黄汤包，更鲜的不可，吃早茶必点，给东说念主留住了久了印象。

将面皮咬开，先吸汤汁，汤汁很是的鲜好意思，蟹的鲜香顿然充满口腔，让东说念主进退维谷。

每一口都能吃到黄澄澄的蟹黄，与白茫茫的蟹肉，超等的过瘾，享受着这浓郁的奥妙滋味，鲜到不可。

嘴巴里蟹肉和蟹黄，在内部都都大喊，那香味一股脑钻进去，仿佛是在喝一碗海鲜粥。

/ 鱼汤馄饨 /

除了鱼汤面，盐城的鱼汤馄饨亦然一绝，通常用的是盐城的地舆与物产柔润出来的鱼。

熬的奶白色的鱼汤，包的工致邃密无比的馄饨，薄薄的一层皮，历程小火煨炖，馄饨浸满了鱼的鲜好意思。

吃鱼汤馄饨，一定要趁热吃，先喝上一口汤，热烘烘的汤冬日若入了胃，蔼然极了，满身凹凸都熨帖到不可。

咬一口馄饨，莫得涓滴的腥味，馅料十分鲜好意思，鲜香顿然盈满舌尖，肉香混着汤鲜，从舌尖上划过。

盐城的物价果真还不错，满满一大碗，只须8、9元，一个东说念主根底吃不完，一口鱼汤一口馄饨，果真吃不腻。

/ 烫干丝 /

淮扬早茶更少不了“早茶三宝”之一的烫干丝。

夹起来一大簇烫干丝，混着酱汁一起进口，再喝上一杯茶水，嘎斯的精致便中庸了茶的苦涩。

也难怪，汪曾祺老先生说过：“干丝不是下饭的，是佐茶的。”饶是你再不可爱喝茶，也爱上了。

洁白精致的干丝，混合着黄澄澄的姜丝，上头撒上一小撮虾米，再淋上黄豆酱油、麻油。吃起来精雅软嫩。

/ 鸡蛋饼 /

蛋饼江湖是盐城好意思食的灵魂，亦然盐城腹地东说念主心中的信仰，早上盐城东说念主不是被早茶，就是被鸡蛋饼唤醒的。

倒面糊，磕鸡蛋，撒葱花，抹酱汁，放小菜。一套洋洋洒洒的操作之下，是葱香四溢、蛋香扑鼻、酥脆可口的碳水好意思味。

固然鸡蛋饼在盐城并莫得悠久的历史，也非能炉火纯青的珍馐，但几块钱的蛋饼，有时就是盐城东说念主一天的好格式。

咬一口蛋饼，松松软软的，蛋香扑鼻，蛋饼很是的软香，铺上甜面酱，再加上土豆丝，灵魂顿然来了，让东说念主涎水直流。

/ 米饭饼包油条 /

米饭饼包油条亦然盐城东说念主爱惨了的好意思味，米饭饼像是“中国版铜锣烧”，却夹上了中国东说念主最爱吃的早餐。

甜甜的米饭饼混合着，浅浅酸酸的酒酿滋味，在内部再夹上一跟油条，果真是天上好意思味。

天色刚亮之时，褭褭炊烟伴着米饭饼和油条的香味，从街头飘向巷尾，香气扑鼻，一下子唤醒了还在千里睡的盐城东说念主。

咬一口米饭饼包油条，一口咬下去能看到白皙柔暖的内里，带着一个个在呼吸的小孔，油条酥脆松软，透着热气。

那是燃烧气的样貌，那是熨帖的城市灵魂，那是当地东说念主最爱的滋味。

/ 龙冈锅贴 /

每一次去盐城，都会被那一锅底酥馅多的锅贴收买！嗲！

塌实且鼓胀的锅贴整整都都地胪列在油锅里滋滋作响，洁白的面皮上泛着亮晶晶的油光，小火一烘，香气就出来了。

繁荣兴旺的锅贴，一口咬下去烫烫的汁水与肉馅就在口中浪荡，久久裕如着香气，蘸点甜丝丝的米醋，五个八个都不经吃。

要是能再配上一碗鱼汤面无意鱼汤馄饨，一大早就让东说念主幸福住~

/ 东台臭干 /

盐城的臭干格外好意思味，有句俗话，叫作念“早吃鱼汤面，晚吃油炸臭干。”因此不来盐城吃臭干，等于白来盐城了。

这里的臭干最大特质是外酥内嫩，闻起来有些臭，吃起来喷喷香，不吃不知说念，一吃就矜重。

将发酵好的臭干，放入油锅中炸好，从锅底浮起来，从白色变成漂亮的金黄色，再配上虾油、辣椒、姜丝，香极了。

盐城的臭干，就在那些衖堂小胡同里，流动的三轮车，一口小油锅，却作念出了最让东说念主欢畅的好意思味。

/ 盐城八大碗 /

一部《欢乐颂》让寰球记取了「盐城八大碗」，而这亦然老盐城风范的代表。

在盐城吃午餐，一定要尝尝八大碗，这完全是“盐”值担当，倒不是有多秀气，但是滋味完全不差。

八大碗包括红烧肉、红烧刀子鱼、鸡丝烩粉丝、涨蛋糕、淡菜烧萝卜、芋头虾米羹、土肥膘和糯米肉圆......

绿草、蓝湖、湿地

这谁分的清盐城和肯尼亚

盐城是江苏第一大城，相等于2个苏州、2.5个南京、3.5个无锡，但这里却愣是莫得一座山。

莫得山，不代表莫得风物，刚巧违犯因海而生的盐城，在这片繁密的地盘精粹淌着大都的滩涂。

繁密的滩涂陶冶了丰富的自然景不雅，大都湿地公园仿佛不要钱一般，坐落在盐城，如果非要比，这里就像是江苏内的伊犁。

绿草，蓝湖，独特动物，空旷的天水合一，让盐城又像极了肯尼亚。

/ 黄海丛林公园 /

原来在江苏也有“我的阿勒泰”，而神似新疆的怡悦中，一定有黄海丛林公园，这里一年四季都有魔法。

它是天下沿海地区最大的平原丛林，亦然融合国教科文组织认定的，太平洋西岸未被羞辱的海滨圣地上的一颗秀气绿对持。

这里有一派雄伟的“绿光丛林”，丛林灭绝率超85%。

走入这片绿野仙踪，迂曲的木栈说念两旁是耸入云霄的水杉树，像是跳进了一个绿色的海洋。

夏天这里如故自然的避暑圣地，树木邑邑苍苍，泄气着适意的直快，阳光穿梭在树影下一晃一晃地，林中的鸟雀欢快的飘零着、鸣叫着。

仿佛是梦中的“暮光丛林”，在这还有一座丛林小火车，坐着小火车开启狂妄的丛林之旅，全程1.6公里十分缓和。

公园果真很大，也果真很丰富，除了丛林这里还有文艺的小板屋，更有一块雄伟的湿地，岸边洞开着鲜花。

还有一个不雅鸟台，不错捕捉林中的鸟雀。

在这片国内最大的平原丛林，亦然国内沿海最大的东说念主工丛林里，不管是露营如故野餐，都是绝配。

/ 黄海野鹿荡 /

谁能预见在盐城还有一派迷东说念主的“西北怡悦”，就像是来到了新疆、川西，自然怡悦迷东说念主。

这里是一处面积达200公顷的滨海湿地，更是地球上保存较为齐全的原始湿地之一，入眼即是一派广博的滩涂湿地。

远瞭望麋鹿群结队前行，恍如身临在非洲大草原。毋庸记念遇不上，这儿有上千头野麋鹿，至极的震憾。

黄海野鹿荡，仿佛让东说念主看到了100年前的生境、500年前的怡悦，更让东说念主目睹到了1000年前的自然气场。

因此有东说念主把这里当成了“侏罗纪公园”。麋鹿不是鹿，是心目中的大恐龙！飞鸟不是鸟，是心目中的大翼龙！这里是大恐龙终末的栖息地！

更惊喜的是，这里如故所有这个词这个词江苏最狂妄的不雅星地！平均全年可不雅察星空达238天，40公里无光羞辱。

夏夜星河、冬季猎户星座明显可见，黄海野鹿荡是中国绿发会继，西藏阿里那曲之后，建树的第三个暗夜星空保护地，亦然我国沿海地区首个暗夜星空保护地。

/ 丹顶鹤湿地生态旅游区 /

繁密遍及的湿地，在盐城果真太常见了，但丹顶鹤湿地旅游区依然是独特的存在，这里是丹顶鹤的第二个梓里。

它如故江苏的世界自然遗产中国黄（渤）海候鸟栖息地，亦然我国第一处滨海湿地类型世界遗产。

这里的保护区圈养着100+只丹顶鹤，每天上昼10点半和下昼3点半都有精彩的放飞扮演。

遐想一下，在这片湿地上，一群群丹顶鹤清歌曼舞，那是何等壮不雅的怡悦啊。

大片大片的湿地，绿色的草原在这里流淌，仿佛坠入了自然的海洋，大都丹顶鹤在这里欢叫，世界的好意思好在这见证。

/ 便条泥景区 /

领有无边无涯滩涂的世界自然遗产便条泥景区，是天主的彩绘，是遗世的明珠。

这里是盐城赶海的最好去向，滩涂沉默大海爽朗，在光影交汇的梦境滩涂上太符合卷起裤腿、拎着铁锹去赶海。

这又是一派天主恩赐的沿海滩涂湿地，海水流淌所绘图的沟壑犹如地面的条理，让这片湿地看起来格外像“地球之肾”。

这里如故不雅鸟的好地方，每年，稀有百万迁移候鸟在此停歇、换羽和越冬，是名副其实的“鸟类天国”。

日落时，便条泥也至极秀气，像是一幅油画般，橙色的暖光，海天一色，大都鸟疾驰在太空。

/ 蟒蛇河怡悦带 /

在盐城，也有一条绝好意思的自驾彩虹公路，沿着蟒蛇河有2条全长约28公里的不雅光说念路，河说念傍边各一条。

这条说念路，被大自然的原生态所包围，自驾无意骑行，都能感受到生态环境带来的缓和。

半途还有许多值得打卡的点，骑行遭逢三胡故里，清代建筑格调，是胡乔木、胡启东、胡公石故园，古色古香，很符合拍照。

一都的桥上还设有一些白色的守密，几何图形至极有当代感！果真文艺极了。

自然一齐也少不了大片的草原，扩展的绿意在眼中流淌。许多大草坪，在草原上露营，享受晴空下的好意思好时光。

平方吃饱喝足，来这里消消食亦然绝佳的选拔，一齐上都浓缩了盐城的好意思好，每一眼满是风物。

这里有田园，也有平和

江南水乡逛不完

水乡的温平和狂野的大海间蓝本说不清说念不解的打破，因为在盐城，而有了自然浑成的适配感，一切都是那么哀而不伤。

于是乎，盐城除了迷东说念主的怡悦，还有平和的水乡。

/ 东晋水城 /

一直认为唯有苏杭才是真江南，小桥活水、青瓦白墙，乌镇、西塘就是典型的代表，然则其实在盐城也有一座如江南水乡般的古镇。

历史悠久东晋古城位于盐城市大纵湖湖畔，始建于北宋技艺，南宋年间，黄河夺淮，东晋城被归拢，只剩遗迹。

如今的东晋水城是在业绩上最猛进度地复建了古城，散步古城，似乎还能依稀感受到这里夙昔的吵杂与高贵。

当古城坠入夜幕中，灯光四起，光影斑驳。散步建安大街，犹如耕种了时候与空间，宁静的街说念与过往的历史拉扯着，令东说念主悲喜交加。

这座曾被遗落在湖底的古城，如今以一座宛如瑶池的古朴岛屿兀立于大纵湖畔。流光溢彩间是抹不去的岁月沧桑，亦是说念不尽的古韵柔情。

/ 安丰古镇 /

安丰古镇，一个让你记取乡愁的地方。相传北宋技艺，这里盐业速即发展，使古镇造成了“三关六船埠，九坝十三巷，七十二个半庙堂”的壮不雅怡悦。

古镇的街口，有一座复合式照壁，其上有四个隶书大字：“圣土和韵”。“圣土”标明安丰是一方皎白净土，“和韵”揭示古镇文化中枢是调解。

走入古镇内，仿佛干预了水墨画之间，屋檐的凹凸交错之中，依稀身处阿谁商贾云集的时间。

古街像一幅画卷，磨得的发亮的石板路蔓延远去，两旁有一家挨着一家的店铺，层峦迭嶂十多个展馆，都是不同主题的。

不错看到发丝作画的店，麦秆画，古银号等等。

/ 盐城水街 /

第一次来盐城，就一定要去望望水街的夜，这条低调又赋有底蕴的水街，果真很好意思好。

无论是楼阁里的静心抄经，如故戏台上的淮剧《牙痕记》，都让东说念主感受到浓浓的东说念主间燃烧气！

去串场河滨的环形船埠乘坐木制篷船，木船纯粹地历程“漂舟戏苑”“水云阁”等景点，飞檐翘角，仿古建筑群概括默契目下。

当今每天晚上7：00~9：00都会有淮剧票友来这里上演，到这里看戏、乘凉的市民真不少，老符合收缩了。

/ 西溪古镇 /

西溪景区是盐城东台历史文化的发祥地，亦然两淮海盐文化的发源地，素有“东台之根”的雅称。

在这里，不错感受到古城墙、塔苑、七青娥文化园与范仲淹念书堂的梦境联动，历史风物与文化底蕴在这里不阻隔织着，令东说念主惊喜万分。

穿一袭汉服散步古镇，桂花芬芳，似有若无的花香重逢着浅黛色的薄暮，一不防备就会和盐城的平和不期而遇。

这里的每一条街说念，每一个边际都商酌得很有巧想，千年海春轩塔历史感扑面而来，天仙起因事文化感满满。

盐城小贴士

🌟盐城提出从南通赶赴，很近，无意从南京、上海坐高铁2h即可抵达

🌟提出游玩3~4天，湿地、花海、古镇等景区都很大，不错小住几天痛快沉着冉冉逛~

小尾巴

盐城，江苏最大的城市

它是“海江苏”的典型代表，占了太多的精华

这里有江苏一半的海岸线

有博大的湿地，也有大都独特动物

这里是人命的天国，是东说念主流浪灵魂的地方

这座低调的城市

像极了“肯尼亚”j9九游会官方，有着无可比较的人命感