跟着气温的攀升，东谈主们的食欲也似乎跟着高温而减退。在这么的季节里，减少浓重的肉类摄入，转而继承清淡爽口的瓜类蔬菜，不仅能匡助咱们消暑解热，还能为体魄提供丰富的养分。尽头是关于那些容易出汗的东谈主来说，多吃这几种瓜更是大有裨益。

一、【素炒丝瓜口蘑】

丝瓜是夏令的时令蔬菜，口感鲜美，汁水丰富。搭配口蘑一齐炒制，不仅心扉上旌旗显然，口感上亦然剖析与鲜好意思的无缺相连。丝瓜富含水分和维生素，大约补充因出汗而流失的水分和养分；而口蘑则富含卵白质和多种矿物资，有助于增强体魄免疫力。

制作配料：丝瓜2根 口蘑1盒 大蒜2个 盐1勺 淀粉1勺 生抽半勺 蚝油1/5勺

制作才气：

1、准备口蘑和丝瓜；丝瓜去皮后切滚刀块，口蘑洗净切小块备用；2、不锈钢锅中烧热水，加点食用油和白醋，把丝瓜放进去焯水，变色就不错捞出来了。这个是不变色的重要。另起锅加入植物油，加入蒜片炒香；3、加进口蘑大火翻炒几下，名义微微焦黄；再下丝瓜翻炒均匀；4、淀粉加水调匀，加少量生抽和蚝油调味，沿着锅边淋进去，勾芡薄少量就不错；

二、【凉拌苦瓜木耳】

苦瓜虽苦，但夏令食用却大约清热解暑，匡助体魄排出毒素。搭配木耳一齐凉拌，不仅口感丰富，还能加多膳食纤维的摄入，有助于促进肠谈蠕动，改善便秘问题。木耳还富含铁质，关于防卫贫血也有一定的匡助。这谈菜品虽简便，但养分却格外全面。

制作配料：苦瓜1根 木耳1小把酱汁：大蒜2个 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 生抽1勺 米醋1勺 盐1勺 蚝油半勺 芝麻油适量

制作才气：

1、天气热了，苦瓜要吃起来；先准备好食材；2、苦瓜洗净，对半切开，把中间的籽挖掉，斜刀切片；水开下苦瓜，趁便提前泡点木耳也一齐加进去，焯水1分钟傍边；煮开就不错捞出来了；3、调个料汁：碗中加入辣椒面、白芝麻，大蒜末放在油锅里炒一下，不错去除大蒜的生味，倒在碗中，加入白醋1勺+生抽1勺+蚝油半勺+盐半勺，调匀就不错。这个全能酱汁就责罚了！4、苦瓜木耳沥干水分，加在碗中备用；把酱汁淋上去拌均匀即可；

三、【清炒冬瓜】

冬瓜是夏令的消暑佳品，具有清热解毒、利尿消肿的功效。清炒冬瓜大约最猛进度地保留其原汁原味，让东谈主在试吃时大约感受到冬瓜的新鲜与爽口。冬瓜的热量极低，富含水分和多种维生素，是夏令减肥的理思食材。

制作配料：冬瓜1块 盐1勺 大蒜2个 小葱1根 生抽2勺 老抽1勺 米醋1勺

制作才气：

1、冬瓜去皮后，切成滚刀块，大蒜切片备用；2、热锅凉油，加入葱白和蒜片炒香；3、下冬瓜块翻炒均匀，开动调味：加入生抽、老抽、米醋、盐翻炒均匀；4、加入少半碗净水，盖盖子焖煮8分钟傍边；5、食材熟透，大火收汁即可、出锅之前加入葱段翻炒均匀；简便又厚味的素炒冬瓜就完成了。确凿好低廉又好意思味！

夏天多吃这三种瓜类蔬菜，不仅大约空隙味蕾的需求，还能为体魄带来诸多自制。尽头是关于那些容易出汗的东谈主来说，这三种瓜更是不行或缺的消暑佳品。让咱们在这个夏天，少吃肉，多吃瓜，享受健康好意思味的饮食吧！

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